Bibliotek

Språk

161985
Matmolekyler : kokbok för nyfikna / Lisa Förare Winbladh, Malin Sandström ; [illustrationer: Jenny Mörtsell].
Matmolekyler : kokbok för nyfikna / Lisa Förare Winbladh, Malin Sandström ; [illustrationer: Jenny Mörtsell].
Av: Förare Winbladh, Lisa
Utgivningsår: 2011 (tr. 2013)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: 1. utg.
Förlag: ICA
ISBN: 91-534-3724-1 978-91-534-3724-6
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 1
Totalt antal lån: 18
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
En bok om matlagning som tar sin utgångspunkt i vad som egentligen händer vid matlagning - när man steker, friterar, marinerar, gravar och fryser in. Även om smaksinnet, hur man smaksätter och hur våra smakminnen och förväntningar påverkar smakupplevelsen. Recept.

Här finns titeln:

Loading...

Författarinformation

Loading...

Mer om titeln

Loading...

Läs mer

Taggar

Andra titlar av samma författare

117703
Av: Förare Winbladh, Lisa

Liknande titlar

271162
Av: Damberg, Jenny
265867
Av: Ellervik, Ulf
146794
Av: Ennart, Henrik
176535
Av: Nilsson, Mats-Eric
211304
Av: Jakobsson, Andreas
77378
Av: Elkington, John
129151
Av: Nilsson, Mats-Eric
119174
Av: Nilsson, Mats-Eric
134351
Av: Nilsson, Mats-Eric
250654
Av: Håkansson, Andreas
117233
Te
Av: Wachendorf, Viola von
12345
Av: Högdal, Eva
135645
Av: Westerlund, Örjan
153580
Av: Foer, Jonathan Safran
271765
Av: Håkansson, Andreas
265311
Av: Törnquist, Steffo
77755
Av: Schatz, Bengt-Arne