Bibliotek

Språk

231594
Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen / Niki Sjölund ; [foto: Knotan Tobias Arnerlöv ... ; illustration: Terése Karlsson ; faktagranskning: Lars-Erik Läck].
Omslagsbild
Av: Sjölund, Niki
Utgivningsår: 2017.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
ISBN: 978-91-27-15030-0 91-27-15030-5
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
E-bok:Vildplockat:2017
Inne: 2
Totalt antal lån: 50
Antal lån i år: 9
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
I boken får man lära känna svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning. Fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas. Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har nu ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska restauranger.

Här finns titeln:

Loading...

Författarinformation

Loading...

Mer om titeln

Loading...

Läs mer

Taggar

Sök vidare

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

107990
Av: Källman, Stefan
95800
Av: Ingmanson, Inger
38163
Av: Torkelsen, Anna-Elise
166382
Av: Vetlesen, Kari
116922
Av: Ingmanson, Inger
231699
Av: Sundgren, Lisen
219725
Av: Havenith, Christian
176547
Av: Eriksson, Ann
14481
Av: Sjögren, Bengt
39296
Av: Zetterström, Jelena
52352
Av: Ingmanson, Inger
84693
Av: Källman, Stefan
21290
Av: Carlberg, Birgitta
35079
Av: Hoppe, Elisabeth
34354
Av: Ingmanson, Inger
32335
Av: Linnell, Tore
21518
Av: Bolin, Lorentz
181262
Av: Kalf-Hansen, Rune