Bibliotek

Språk

238810
Safthushållning [Elektronisk resurs] : från violsaft och fläderdricka till krusbärssaft och lingonglögg / Petter Bergström ; foto: Ulrika Ekblom ; illustration: Kristina Lidström.
Safthushållning [Elektronisk resurs] : från violsaft och fläderdricka till krusbärssaft och lingonglögg / Petter Bergström ; foto: Ulrika Ekblom ; illustration: Kristina Lidström.
Av: Bergström, Petter
Utgivningsår: cop. 2017.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: NoK :Elib [distributör]
ISBN: 978-91-27-15398-1 91-27-15398-3
Anmärkning:
E-bok.
Tryckt utgåva: ISBN 978-91-27-15191-8.
Titel från e-bok.
Text
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Inne: 0
Totalt antal lån: 0
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Ett åttiotal recept på saft på ätliga frukter och bär som växer i Sverige, plus några örter och grönsaker. T.ex. violsaft, polkagrissaft, försommartonikum, älggrässaft, sparrissaft och hallondricka. Man kan också experimentera själv utifrån grundrecepten och faktadelen. I faktadelen finns beskrivningar av olika konserveringsmetoder och hur saften får den färg och smak man vill ha. Även recept på sylt som görs på överbliven bärmassa från saftkoket.

Författarinformation

Loading...

Mer om titeln

Loading...

Läs mer

Taggar

Sök vidare

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

264106
Av: Björkman, Johan
268375
Av: Palmcrantz Aziz, Erica
214938
Av: Jorsäter, Esbjörn
239552
Av: Kaponis, George
243226
Av: Crespi, Daniel
243845
Av: Axelsson, Anna
203126
Av: Grahn-Möller, Claes
233406
Av: Guth, Christian
234833
Av: Blohm, Maria
240280
Av: Gustawson, Marlene
214398
Av: Widell, Hannah
214405
Av: Essen, Eleonora von
214865
Av: Gustawson, Marlene
196563
Av: Tumble, Alf
193499
Av: Ek, Jesper
238811
Av: Lindeberg, Daniel
280366
Av: Tumble, Alf
278835
Av: Ringborg, Marion