Bibliotek

Språk

249271
Rom för foodisar [Elektronisk resurs] / Peter Loewe ; [foto: Bobo Olsson].
Rom för foodisar [Elektronisk resurs] / Peter Loewe ; [foto: Bobo Olsson].
Av: Loewe, Peter
Utgivningsår: cop. 2018.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: NoK :Elib [distributör]
ISBN: 978-91-27-15529-9 91-27-15529-3
Anmärkning:
E-bok.
Titel från e-bok.
Text
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 0
Totalt antal lån: 0
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Ingen annanstans i världen är pastabergen större, glassen godare eller kaffedrickandet en heligare ritual. I Rom för foodisar besöker Peter Loewe sina stamställen, som Trattoria Monti som sedan decennier drivs avsamma familj. Mamma Franca Marziani håller ställningarna i köket, och sönerna Enrico och Daniele serverar allt från rulader på svärdfsk och carpaccio på ankbröst till beroendeframkallande lättfrusen glass med mandelbiskvier och chokladsås. Utöver alla stamställen har Peter hittat nya restauranger och sökt sig längst ut i Roms yttersta periferier, till de mest karaktäristiska ställena där de romerska mattraditionerna och familjerecepten fortfarandelever kvar och där priserna är låga. Idag behövs en krogguide till Rom mer än någonsin. Särskilt i centrum, där turistfällorna har blivit många i takt med att Roms besökare har blivit fler. I boken får du tips på över hundra olika trattorior, restauranger, pizzerior, barer, kaféer, gelaterior och matbutiker. Du kan också läsa om det pågående pizzakriget i Rom, varför italienare inte är fetare och vad som kan dölja sig i en äkta Peter Loewe är journalist och korrespondent för Dagens Nyheter och har bott i Rom i över 30 år. Mat och vin är två av Peters specialintressen och han medverkar regelbundet i bland annat Gourmet och Allt om Vin./Innehållsbeskrivning från Elib.
Journalisten Peter Loewe besöker sina stamställen i Rom, visar oss nya restauranger och söker sig även längst ut i Roms yttersta periferier, till de mest karaktäristiska ställena där de romerska mattraditionerna och familjerecepten fortfarande lever kvar och där priserna är låga. I boken får du tips på över hundra olika trattorior, restauranger, pizzerior, barer, kaféer, gelaterior och matbutiker.

Författarinformation

Loading...

Mer om titeln

Loading...

Läs mer

Taggar

Sök vidare

Språk

Målgrupp

Medietyp

Andra titlar av samma författare

201560
Av: Loewe, Peter
201561
Av: Loewe, Peter
201457
Av: Loewe, Peter
201458
Av: Loewe, Peter
201459
Av: Loewe, Peter
204588
Av: Loewe, Peter

Liknande titlar

238531
Av: Unnes, Elin
201560
Av: Loewe, Peter
232856
Av: Helldal, Agneta
233016
Rom
Av: Fagerström, Eskil
208374
Av: Kappelin, Kristina
207443
Av: Stadener, Ingegerd
194803
Av: Webster, Maud
274743
Av: Bjerne, Ulla
248712
Av: Cramby, Jonas
253836
Av: Mo, Jorunn
244450
Av: Karlsson, Britt
221374
Av: Burman, Carina
227011
Av: Karlsson, Britt
264022
Av: Berg, Sara
278686
Av: Berg, Sara
200896
Av: Webster, Maud
217849
Av: Britton, Claes
217817
Av: Britton, Claes
217819
Av: Britton, Claes
217822
Av: Britton, Claes