Bibliotek

Språk

273979
Frö [Elektronisk resurs] : på jakt efter framtidens mat.
Frö [Elektronisk resurs] : på jakt efter framtidens mat.
Av: Liljemalm, Anna
Utgivningsår: 2020.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & Kultur
ISBN: 978-91-27-16628-8
Anmärkning:
E-bok.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Inne: 0
Totalt antal lån: 0
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Fröet är matens bortglömda huvudrollsinnehavare. Det är fröerna som ser till att sushiriset mognar på andra sidan jorden, som säkrar vetet i pastan och som ordnar morgonkaffet. Nästan allt vi äter börjar med ett frö. Utan fröerna skulle tallrikarna gapa tomma. Så varför behandlas de så styvmoderligt? Att mätta jordens befolkning har sällan eller aldrig varit så svårt. Extrem torka, skyfall och stigande havsvatten är bara några av utmaningarna. Mängden odlingsbar mark minskar i takt med klimatförändringarna och hoppet att föda världens befolkning står till mångfalden hos världens fröer. Det finns bara ett problem. Sedan början av 1900-talet har människan utrotat 75 procent av världens grödor. I den här boken går Anna Liljemalm och Erik Abel på jakt efter framtidens mat. De letar vildris i Nepals djungler, träffar fröförädlare i Kenya och kliver in i frövalvet på Svalbard. I Flen och Vebomark besöker de också två familjer som aldrig har träffats, men som skickar brev med fröer till varandra. Det här är berättelsen om global matsäkerhet. Det är också en kärlekshistoria. En hyllning till de små rackarna som i alla år mättat världens befolkning. [Elib].

Författarinformation

Loading...

Mer om titeln

Loading...

Läs mer

Taggar

Sök vidare

Språk

Målgrupp

Medietyp

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

226668
Av: Berglund, Karin
278112
Av: Streijffert, Peter
278356
Av: Kincaid, Jamaica
278560
Av: Capek, Karel
195482
Av: Unnes, Elin
248669
264047
Av: Truedsson, Åke
274222
278128
Av: Streijffert, Peter
246884
Av: Wilcox, Mark
263103
Av: Ek, Elin
274448
Av: Ottenby, Cecilia
249155
Av: Nordström, Ulrica
263843
Av: Estassy, Annika