Bibliotek

Språk

280422
Pulverpionjärerna [Elektronisk resurs] : den explosiva historien om torkad mjölk.
Pulverpionjärerna [Elektronisk resurs] : den explosiva historien om torkad mjölk.
Av: Håkansson, Andreas, 1983-
Utgivningsår: 2020.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Fri tanke förlag
ISBN: 978-91-7819-808-5
Anmärkning:
E-bok.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 0
Totalt antal lån: 0
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Mjölkpulvret och den pulverisering av vår matkultur som det givit upphov till väcker starka känslor. Har pulvermaten förstört smaklökarna på oss? Har den tagit död på glädjen i att laga mat från grunden? Eller har pulvret till och med förgiftat oss?För att besvara frågorna måste vi börja från början, hos pulvermjölkens pionjärer och deras passionerade kamp.Torkad mjölk har trots allt vunnit en framträdande roll i den moderna kosten världen över. Sveriges export av torkad mjölk beror till stor del på en handfull färgstarka pulverpionjärer.Det menar Andreas Håkansson, som i Pulverpionjärerna berättar om hur dessa personers udda visioner drev dem att ägna tio tusentals timmar åt att torka mjölk, om deras framgångar och om hur de trots briljans och brinnande engagemang så gott som alltid slutade sina liv i olycka och uppgivenhet. [Elib].

Författarinformation

Loading...

Mer om titeln

Loading...

Läs mer

Taggar

Sök vidare

Andra titlar av samma författare

269809
Av: Håkansson, Andreas
269805
Av: Håkansson, Andreas

Liknande titlar

260878
Av: Göransson, Mattias
269809
Av: Håkansson, Andreas
236673
Av: Nilsson, Mats-Eric
236670
Av: Lundell, Kerstin
270082
Av: Foer, Jonathan Safran
269805
Av: Håkansson, Andreas
236827
Av: Johansson, Katarina
200910
Ved
Av: Mytting, Lars
208633
Av: Esping, Ylva
195048
Av: Savic, Vladislav
193601
Av: Lindstedt, Gunnar
273978
Av: Gustafsson, Lina
279242
Av: Søndergaard, Simon Randel
239552
Av: Kaponis, George
243226
Av: Crespi, Daniel
243845
Av: Axelsson, Anna
203126
Av: Grahn-Möller, Claes
233406
Av: Guth, Christian
234833
Av: Blohm, Maria